News

Varian Bawang yang Tidak Bikin Nangis

Varian Bawang yang Tidak Bikin Nangis
January 11, 2018


 

Saat mengiris bawang merah, apalagi dalam jumlah yang cukup banyak, lama-kelamaan, air mata pun akan menetes. Namun kini, 'derita' memotong bawang sudah tak akan lagi dialami.

Setelah 30 tahun meneliti, sebuah jenis bawang baru yang diklaim tak bakal menyebabkan keluarnya air mata pun berhasil ditemukan.

Bawang merah ini disebut 'sunion'. Sunion diklaim memiliki rasa yang manis, renyah, dan berukuran lebih kecil daripada bawang merah pada umumnya.

Sunion dibuat melalui proses kawin silang, bukan dari modifikasi genetik.

Sunion tidak melepaskan banyak gas yang akan berubah menjadi gas sulfur ketika menyentuh air di dalam mata. Hal ini akan memicu tubuh untuk menghasilkan air mata. Bawang merah ini diklaim lebih manis dan lembut tanpa air mata.

Bawang merah tanpa air mata ini dibudidayakan di Nevada dan Washington. Kedua area ini diklaim ideal untuk tanaman tersebut.


https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20180110184553-262-267973/sunion-bawang-merah-tanpa-air-mata/